מתכון ממרח ירוק עם שמן זית

1/2 כוס שמן זית ישראלי איכותי

2 מארזי בזיליקום

1/2 צרור כוסברה גדול

1/2 צרור פטרוזיליה גדול

5-4 שיני שום

מיץ מלימון אחד

1/2 כוס אגוזי מלך או פקאן או קשיו (אפשר גם שקדים)

פלפל ירוק חריף לפי הטעם

מעט מלח ופלפל

אופן ההכנה:

טוחנים היטב את כל החומרים במעבד מזון, מתקנים תיבול אם צריך, מאכסנים במקרר ומגישים.