יקב אלבר מגיש יין עם גבינות טבעוניות
אנחנו ביקב אלבר מאפשרים בחירת גבינות טבעוניות המוגשות לצד היינות המשובחים שאנו מייצרים. גבינות אגוזים פרוביוטיות גבינות אגוזים פרוביוטיות הן גבינות שעוברות תהליך התססה המעניק להן טעם "גבינתי" והמכניס חיידקים שמטיבים עם מערכת העיכול שלנו. הגבינות מכילות חומרים טבעיים בלבד (אגוזים, כגון: קשיו, שקדים, מקדמיה, מים ומלח, ובנוסף – תבלינים טריים או מיובשים), ללא חומרים […]
יקב אלבר בבוסתן עברי – איך מכינים אצלנו יין?
'יקב אלבר', יקב שכל חובב יין חייב להכיר. תענוג ללגום מהיינות ולנשנש אוכל טוב מול נוף עוצר נשימה, זהו יקב בצפון המציע חוויה ייחודית המשלבת סיור, עטימות וטבע משכר. יקב בצפון יכול להיות גדול , יקב המייצר מאות אלפי בקבוקי יין בשנה או יקב קטן ואינטימי מייצר מאות בקבוקים בשנה.אפשר לבקר ביקבים הגדולים ולהתרשם מהמפעל […]
תירס צבעוני מתוק זכה אצלנו בפרס 'התירס הכי טעים שטעמנו'
זני התירס הצבעוני בבוסתן עברי בבוסתן עברי גדלים שלושה זני תירס צבעוני מתוק היישר מזרעי עדן המשובחים הווילד ויולט שהוא תירס לבן עם סגול על אותו הקלח, התירס הילוסטון צבעו צהוב ומתיקותו עזה וקלח שצבעיו לבן עם צהוב זן ההונור. בבוסתן עברי זורעים במחזורים של שבוע כך שמתקיים רצף שיווקי מחודש מאי ועד אמצע נובמבר.הידעתם? […]
תירס צבעוני מתוק
זני התירס הצבעוני בבוסתן עברי בבוסתן עברי גדלים שלושה זני תירס צבעוני מתוק היישר מזרעי עדן המשובחים הווילד ויולט שהוא תירס לבן עם סגול על אותו הקלח, התירס הילוסטון צבעו צהוב ומתיקותו עזה וקלח שצבעיו לבן עם צהוב זן ההונור. בבוסתן עברי זורעים במחזורים של שבוע כך שמתקיים רצף שיווקי מחודש מאי ועד אמצע נובמבר.הידעתם? […]
התאנים בבוסתן עברי ישר מגן עדן
יקב אלבר בבוסתן עברי ובו שבעת המינים תאנים ברזילאיות ושיבעה זני בלאדי נוספים, גדלים בבית רשת השייך לבוסתן. ההפריה והסימביוזה עם צרעה זעירה אינה מתרחשת בגידול בתוך בית רשת סגור: ההפריה בטבע נעשית ע"י הצרעה הזעירה ( כ- 2 מ"מ) – בלסטופגה קטנה ( Blastophaga psenes ) , שמחזור חייה מתנהל בסימביוזה עם התאנה ( […]
התאנים בבוסתן עברי
תאנים ברזילאיות ושיבעה זני בלאדי נוספים, גדלים בבית רשת השייך לבוסתן. ההפריה והסימביוזה עם צרעה זעירה אינה מתרחשת בגידול בתוך בית רשת סגור: ההפריה בטבע נעשית ע"י הצרעה הזעירה ( כ- 2 מ"מ) – בלסטופגה קטנה ( Blastophaga psenes ) , שמחזור חייה מתנהל בסימביוזה עם התאנה ( אגב , לכל מין של פיקוס יש […]
יקב אלבר ,קטן ומשפחתי, יקב בוטיק בצפון
אפשר לבקר ביקבים הגדולים ולהתרשם מהמפעל , מיקומו וטעמו של היין ואפשר לערוך סיור ביקבים קטנים המכינים יין רק לאורחים המגיעים ליקב לסיור וטעימות. יקב אלבר, יקב בוטיק בצפון מציע לבאים בשעריו יינות אדומים ויין לבן. ביינות האדומים תוכלו לחוות את טעמו החזק של הקברנה סובניון ולהתענג על טעמו העדין של הפטיט ורדו ולהכיר את […]
פיקניק לזוגות ביקב אלבר
רומנטי וכיף רומנטי וכיף לזוגות ביקב אלבר שבבוסתן עברי יש אפשרות לבחור יין מתוצרת היקב בסל הפיקניק נוסף ליין משובח וכוסות יין גם גבינות גליליות, פלטת ירקות, פלטת פירות, מיץ רימונים טבעי שנסחט בבוסתן, לחם מחמצת ופינוקים לפי עונת השנה והתוצרת שלה. איפה יושבים? בוחרים פינת ישיבה מבין פינות החמד הרבות שבבוסתן. קולות צחוק […]
פיקניק לזוגות
רומנטי וכיף לזוגות בבוסתן עברי יש אפשרות לבחור יין מתוצרת יקב אלבר שבבוסתן, בסל הפיקניק נוסף ליין משובח וכוסות יין גם גבינות גליליות,, פלטת ירקות, פלטת פירות, מיץ רימונים טבעי שנסחט בבוסתן, לחם מחמצת ופינוקים לפי עונת השנה והתוצרת שלה. איפה יושבים? בוחרים פינת ישיבה מבין פינות החמד הרבות שבבוסתן. קולות צחוק ושיחה ערה נשמעים […]
טעימות יין ביקב אלבר
ביקב אלבר אנו מגדלים את ענבי היין בבוסתן . הענבים האדומים מהזנים קברנה סובניון ופטיט ורדו והזן הלבן סוביניון בלאנק. במהלך השנה אנו מכינים את היין ומקפידים על כל התהליכים תוך בחינת מצב היין בכל שלב והשארתו בתהליך במידת הצורך, היין המתקבל משובח בטעמו. הקברנה סוביניון, טעמו חזק ומתאים ללוות ארוחת בשרים טובה. הפטיט ורדו […]
