יקב אלבר

סביבה, אדמה, אנשים, ענבים משובחים

יקב בוטיק משפחתי, ממוקם בבוסתן עברי בין הכרמים בשטחי החקלאות של ראש פינה. גידול הענבים, הבציר, הפקת היין והבקבוק מתקיימים כולם בבוסתן, בתהליך שכולו קרוב ומחובר לאדמה. בכל התהליכים משולבים בני קיבוצים מהסביבה, בעיקר בימי הבציר בהם עובדים כולם מזריחת החמה.

מיקומו של היקב במרכז אזור חקלאי הצופה ליער ביריה והרי נפתלי ממערב, רמת הגולן והחרמון ממזרח ועמק החולה וגבול הלבנון מצפון, מאפשר תנאים אופטמיליים לגדילת הענבים.

​אדמה פורייה, מטאורולוגיה ייחודית שמאופיינת בכמות מרובה של מנות קור ומים בשפע. כל אלו מהווים בסיס לענבים משובחים מהם מופק יין איכותי בסביבה ייחודית המשלבת היסטוריה קדומה ומורשת, המשרים מכוחם על תהליך ייצור היין.

קטלוג יינות

שירז

צבעו אדום כהה ועמוק, יין פירותי, צעיר ומרענן, בעל טעמים מובהקים.

פטיט ורדו

יין פירותי מאוד, רך עדין וקל לחך, אלגנטי ומאוזן.

קברנה סוביניון

יין פירותי, הזן הנפוץ בישראל, צבעו סגול עמוק.

סוביניון בלאן

יין לבן מאופיין בחומציות ובגוף קל, בעל אופי טרופי רענן.